(资料图片)

材料：山黄瓜，鲜辣椒，盐，鸡精，油

做法：1.准备好所有食材，先将山黄瓜一分为二，用清水洗净，斜刀切片。

2.鲜辣椒洗净切成小断。

3.起锅，锅中放入适量的油，当油温升至5成热时，放入处理好的山黄瓜和辣椒翻炒至变色，随后加入盐和鸡精调味，煸炒均匀即可盛出开吃。